インバウンド向け食体験プラットフォーム「byFood.com」が応援購入サービス「Makuake」と連携し、飲食店のインバウンド対応支援を強化！
【食を通じて世界中を幸せに】
訪日旅行客向けのグルメプラットフォーム「byFood.com（バイフードドットコム）」を運営する株式会社テーブルクロス（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO
城宝薫、取締役COO
トソ・セルカン）は、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」を運営する株式会社マクアケ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長
中山亮太郎）と業務提携を開始しましたので、お知らせいたします。
* 実施内容
「Makuake」を利用し、開業するレストラン・飲食店関連でインバウンド強化を実施したい事業者に対し、当社運営のインバウンド向けグルメプラットフォーム「byFood.com」を活用したインバウンドプロモーション支援を提供いたします。今後、共同キャンペーンを実施するなどプロモーションチャンネルを駆使し、海外からのレストラン集客の強化を実施してまいります。
▶︎支援内容
– インバウンド受け入れ環境の整備
– ByFood.comレストランページへの掲載
– コンシェルジュデスク（予約代行システム）の完備
– キャンセル時の売上保証
– ByFood.comユーザーを含むインバウンド旅行客へのアプローチ
* 背景
新商品や新サービスを作り広めたいという事業者と、自分の趣味嗜好に合った新しいものに出会いたいと思うユーザーをつなぐ場である、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」。これまで35,000件を超えるプロジェクトが世に送り出されました。そのうち、飲食店のプロジェクトは1,300件以上で、レストランをはじめとする様々な飲食店が「Makuake」から生まれています。
一方で、当社はこれまでインバウンド向け食特化型グルメプラットフォーム「byFood.com」の運営を通じ、欧米豪の富裕層をメインターゲットとした地場の食産品や食文化を生かした食体験・レストランメニューの開発や、自社メディアを通じて海外に発信することにより、ガストロノミーツーリズムを推進してまいりました。
まだ知られていない日本の食の魅力を世界に発信することにより、日本各地の食文化や歴史に興味・関心を持っていただき、人気観光地以外の地域に足を運ぶきっかけ作りと地域活性化につなげることを目指しています。
「職人技・伝統的な食文化を継承したい」「食材の魅力をもっと広めたい」
飲食店開業者の皆さんの熱い想いに多くのユーザーが共感し、応援することで開業に至ったプロジェクトを、日本だけではなく、海外にもお届けすることができたらーー。
こういった「Makuake」と事業者との想いに共感し、当社がこれまで培ってきたインバウンドマーケティングの実績とノウハウを提供することで、インバウンド需要を取り込み、飲食事業者の事業成功に貢献すべく、今回の連携に至りました。
■コメント：株式会社テーブルクロス CEO 城宝薫
この度は、業務提携の機会をいただき、ありがとうございます。
コロナ禍により多大なる影響を受けた飲食事業も、５類移行後ようやく活気が戻ってまいりました。また、インバウンドも急激な回復を見せており、インバウンド対策を検討する飲食事業者も増加しています。
インバウンドをうまく取り込むことは、売上アップだけでなく、店舗の知名度の向上や新たな顧客開拓につながり、日本の食文化や歴史を継承し、地域を盛り上げるため、また立ち上げたレストランを継続するための一つの手段です。日本で立ち上がるレストランにはポテンシャルがあります。この連携を通じて、たくさんのレストラン・飲食事業者の皆さんと出会い、出会った数だけの食の魅力を知り、世界に発信できることをとても嬉しく思います。
* Makuake（マクアケ）について
サービス名：アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」
「Makuake」は、プロジェクト実行者が開発背景などのストーリーとともに発表する新商品や新サービスを、サポーターが応援の気持ちを込めて先行購入することができる、「アタラシイものや体験の応援購入サービス」です。全国約100社の金融機関との連携により日本各地の事業者が活用しているほか、国内外の流通パートナーとも連携し、プロジェクト終了後も事業が広がるよう支援しています。また、プラットフォームとしてプロジェクト実行者とサポーター双方の利便性と満足度向上を目指し、プロダクトの改善や新機能の開発に注力しています。
Web URL：
iOSアプリ：
https://apps.apple.com/jp/app/id1274816320
Androidアプリ：
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ca_crowdfunding.makuake_android
＜会社概要＞
会社名 ： 株式会社マクアケ
代表者 ： 代表取締役社長 中山亮太郎
本社所在地： 〒150-0002東京都渋谷区渋谷2-16-1 Daiwa渋谷宮益坂ビル 10F
設 立 ： 2013年5月1日
事業内容 ： 「Makuake」を中心とした各種支援サービスの運営、
研究開発技術を活かした製品プロデュース支援事業
URL ：
* ByFood.com（バイフード）について
サービス名：訪日外国人観光客食体験型プラットフォーム「byFood.com」
「ByFood.com」は訪日外国人観光客に向けた日本国内の特別な食と体験商品を提供するグルメプラットフォームです。当プラットフォームでは、ブログ・YouTubeなどのメディアで「訪日前の情報収集」、500商品を超える日本各地の食体験の予約やレストラン予約サービスを通じて「日本滞在中の食体験」、日本の食に関連する商品を販売する越境ECで「滞在後、自国での食体験」を提供し、“日本の食はbyFoodを見たら問題ない！”と感じていただけるようなワンストップサービスを目指しています。
これまで当プラットフォームは、2019年のサービス開始以降、インバウンド向けの食体験ツアー400商品を取り扱い、コロナ禍により下火になったインバウンド需要でしたが、訪日願望を持つ海外在住者に「日本の食」の魅力を自社メディアで発信し続け、ユーザー・チャンネル登録者数を伸ばし続けてきました。
また、SDGsの一環として1予約・1注文につき10食の給食を途上国の子どもたちへ届けており、創業からこれまでに約43万食の給食を届けています（2023年11月末現在）。
Web URL：
会社名 ：株式会社テーブルクロス（Tablecross inc.）
役 員 ：代表取締役CEO 城宝薫
取締役COO トソ・セルカン
監査役 野口由美子
本社所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 リンクスクエア新宿Wework16階
設 立 ：2014年6月
事業内容：訪日外国人観光客向けワンストップフードプラットフォーム「byFood.com」の運営
飲食店向けマーケティング・コンサルティング
フードエクスペリエンスの創造と商品開発のコンサルティング
海外でのプロモーション（映像制作、インフルエンサーマーケティングなど）