今年も東京で開催決定！全国のバウムクーヘンが大集合！バウムクーヘン博覧会 2023京王百貨店新宿店

2023年10月3日

バウムクーヘン博覧会実行委員会(株式会社ユーハイム内：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄）は、11月２日(木)～11月7日(火)の6日間、バウムクーヘン博覧会を京王百貨店

新宿店にて開催します。

バウムクーヘン博覧会は2016年に第1回を開催してから、８年目。昨年念願の東京都内での開催し、今回は190以上のブランドが参加、約300種類以上のバウムクーヘンが勢揃い。北は北海道、南は沖縄より、全国から取り揃えた多種多様なバウムクーヘンと、バウムクーヘン博覧会でしか味わうことができない限定アイテムは今年も注目です。愛されスイーツ「バウムクーヘン」をおもいきり満喫できるひとときをお楽しみください。

１８ブランドがブース出店！約300種類以上が大集合した、47都道府県のご当地バウム！

毎年人気のご当地バウムクーヘンコーナーでは、全国47都道府県から約300種類以上のバウムクーヘンが大集合！シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したもの、写真を撮りたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンは目でも舌でも楽しめます。

＜出品ブランド一覧＞※出品ブランドは変更になる可能性がございます

●北海道：三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/米粉のバウムクーヘン ring ring/和創菓ひとひら ●青森：お菓子のみやきん/nico cakes ●岩手

：おかし工房木村屋/ブルージュプリュス/三陸菓匠さいとう ●宮城：WHITE SHIP/アグリードなるせ NOBICO/夢工房

やまもとバーム/ムッシュ・マスノアルパジョン ●秋田：お菓子のくらた/ハナマルシェ ●山形：CYBELE/南陽バウムクーヘンこおどり庵/清川屋 ●福島

：お菓子の蔵太郎庵/かんの屋/バウムラボ樹楽里 ●茨城：FarmkuchenFukasaku/LA

VORO/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本/アトリエプティ・ボア ●栃木

：米粉バウムクーヘン専門店バウムハウスJURIN/バウムクーヘン工房はちや/バウム工房ゆずの木 ●群馬：BAUMEN BROTHERS/きの輪 /琴音や ●埼玉

：花園フォレスト/小松製菓/COCORO ●千葉：せんねんの木/とよんちのたまご/パティスリーメヌエット/カモガワバウム/お菓子のたいよう/Egg’s

Baum marugen ●東京:ラバランス銀座/パティスリーレザネフォール/バウム尾山台/ヴィヨン/Toki-Tokyo Baumkuchen ●神奈川

：菊野屋製菓舗/和菓子菜の花/ベルグの４月/コンディトライバッハマン/Patisserie 栗の里 ●新潟：BARREL COFFEE

BAUM/OTANI/パティスリーメールネージュ/御まんじゅう処結城堂/魚沼スイーツガーデンNATURA ●富山

：ぐるる富山/菓子工房フェルヴェール/田舎バウムふくる/ボン・リブラン ●石川：kikkado/メルヘン日進堂/金沢茶の間フランドール/洋菓子工房ぶどうの森

●福井：VIVANT/アルデーヌカナモリ/シュトラウス金進堂/菓子工房ポコアポコ ●山梨：黒富士農場/清月/早川ベーカリー ●長野

：あづみ野菓子工房彩香/信州ショコラトリーGAKU/信州松本バウムクーヘン工房

てまりや/フランス菓子マロン/ヤムヤムツリー/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋 ●岐阜

：たんど～る/ナチュール・ド・ドルチェ/ヌベール/nicoem/バウムクーヘン専門店よしや/Growth Ring ●静岡：Lieben

rosa/雅正庵/Baum薫～ばあむくん～/セティボン？ ●愛知：お菓子屋レニエ/とげとげバウムクーヘン専門店 cafeみじょか/KUSU KUSU BAUM

/三寿園/匠工房ホープ/b’lab/ばぁむくぅへん研究所/キングファーム ●三重：エトワール・f・フィランテ/仏蘭西菓子ルフラン/瑞宝軒/トキノワ

u.Baumkuchen/AngelStickBaumKuchen ●滋賀：アンデケン/阿辻農園 ●京都：バウムクーヘン工房

CAZAN/ナチュール・シロモト/IKARIYA BEIKA KYOTO/fuwane/ズーセスヴェゲトス/ハセイチ珈琲 ●大阪

：TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY/お菓子工房新/銘菓創庵むか新/ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン/堅焼きバウム光玖 ●兵庫

：BAUM u. BAUM（バウムウントバウム）/ELEPHANT RING/淡路島ばぁむ工房 maaru factory/ULURU BAUM

LABO/パティシエエスコヤマ/agri cafe/株式会社稔樹-miki-/杵屋 ●奈良：TAKARAYAHONTEN/ステラリュヌ/パティスリー

Neiro/ローゼの菓瓶 ●和歌山：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店ＭＡＨＡLＯ/パティスリーエイバヤシ ●鳥取：パティスリーミノウラ/妖菓堂 ●島根

：ベッカライコンディトライヒダカ/パティスリー・ディラン/洋菓子工房リール ●岡山：ORIGIN/Mari gato /ル・フォワイエ/菓子工房クララ ●広島

：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子無花果/櫟 kunugi ●山口：トロアメゾン/バームクーヘン&カフェラ・クチーナ/ポ・ヤシロ ●徳島

：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ ●香川：パティスリーサンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ ●愛媛：Cafe

cherryblossom /魔法洋菓子店ソルシエ/ＰＥＮＴＡＦＡＣＴＯＲＹ/永久堂 ●高知：たまごファミリー/はるのTERRACE/浜幸 ●福岡

：fattoria da Cosimo/ボンサンク/未来図/morinoiro/洋菓子のカワグチ ●佐賀：BAUM KUCHEN

雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店 akaneiro ●長崎：510SALT/ボンソアール ●熊本：スイーツラボボングー ●大分

：お菓子の菊家/湯布院GOEMON ●宮崎：ネクストファーム宮崎 ●鹿児島：菓子工房Konomoto/たまご屋のSweets工房RANKO ●沖縄

：雪塩ばうむくーへん/ふくぎや

ブランドブース

期間限定ショップ・限定商品・実演販売などふだんでは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。

参加ブランド

・北海道：HausVonFrauKurosawa/小樽石蔵バウム

・山形県：グルテンフリースイーツのコメル

・埼玉県：川越バウムLab./ 村田屋

・千葉県：見波亭

・神奈川県：MYSTAR BASE（NEW）

・石川県：ツキトワ by meigetsudo

・福井県：西洋菓子倶楽部

・山梨県：パティスリーザ・エレン/エイトバウム

・愛知県：キングファーム/パティスリーフェアリーヌ/創作桃菓桃花亭/ココトモファーム

・三重県：AngelStickBaumKuchen

・滋賀県：クラブハリエ

・兵庫県：丸福バーム

ひと口サイズでテイスティング！バウムクーヘンBAR47

47種類のご当地バウムクーヘンの中からお好きなもの5種類、一口サイズでお召し上がりいただける「バウムクーヘンBAR47」。試してみたいバウムクーヘンを少しずつお楽しみいただけるので、「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びの参考にしてみては?!

【価格】お好きなバウムクーヘン5種１皿510円(税込)

ドリンク(コーヒー：ホット・アイス/ミネラルウォーター)150円(税込)

※なくなり次第終了

※ラストオーダーは終了時間の30分前

バウムクーヘンを投げるとバウムクーヘンがもらえる？！「バウム投げ」！

全国８地方の的にバウムクーヘン型のリングを投げるとご当地バウムが当たります！1回100円でご当地のミニバウムクーヘンが当たるAコースと、1回500円でご当地バウムクーヘンのホールが当たるBコースの2種類をご用意しました。どの地方のご当地バウムが手に入るかはあなたの腕次第！的に入らなくても参加賞をもらえるので気軽にご参加ください。