京都の人気パティスリーラ・パティスリー・ドゥ・ダーダ　五感に響く上質なアイスクリームケーキ「Glaçage」デビュー

2024年1月29日

京都の人気パティスリーラ・パティスリー・ドゥ・ダーダ五感に響く上質なアイスクリームケーキ「Glaçage」デビュー

極上の贅沢、至福の瞬間を届けるフローズンな旅選りすぐりの材料と心のこもった手作りにこだわる洋菓子店 la patisserie de

da~da（ラ・パティスリー・ドゥ・ダーダ）から、アイスクリームケーキの新ブランド「Glaçage（グラサージュ）」がデビューします。

お店に直接足を運ぶことのできない方々にも、あたたかな手作りの美味しさと幸せを、全国のみなさんにお届けするために、2024年１月30日（火）に、「Glaçage」販売専用webサイトをオープンし、販売を開始いたします。

「Glaçage」販売専用webサイト

* 「Glaçage」への思い

“Glaçage”とは、フランス語で、艶出し、光沢仕上げといった意味で、ケーキ作りでは凍らせたり、砂糖を用いて糖衣をかけたり、焼き色をつけるなどして、ガラスのように艶やかに仕上げることをいいます。la

patisserie de da~daのアイスクリームケーキ「Glaçage」

というコンセプトは、心に秘めた必要なものを追求したいという願望から生まれました。感覚の刺激を通じて、柔らかさ、心地よさ、そして満足感を感じさせたいという思いが込められています。

美しさの要素や新しい味わいをお届けするために、細心の注意を払った味覚や食感を追求し、クリーミーなジェラートと生地の相性を考え、開発しました。「Glaçage」

は、新たな味覚と食感の発見、美的な感動をお届けすることで、お客様に喜びや幸福を提供することを目指しています。ひとりで過ごす贅沢なスイーツタイムや、大切な人と過ごす心地よい時間に、フローズンな旅を通じて心を温め、特別な瞬間をお楽しみいただきたいと思います。

* アイスクリームケーキ「Glaçage」のご紹介

「Glaçage」

は、一般的なアイスクリームの概念を超えて、フランスのエスプリの効いた華やかなエレガントさと、日本ならではの繊細さを併せ持つ、生のデコレーションケーキのように華やかで美しいアイスクリームケーキです。合成添加物は使用せず、旬の国産のフルーツ、厳選されたフランス産の原料を用いて、極上のアイスクリームケーキに仕上げました。

詳しくはコチラ→https://glacage.jp/

https://glacage.jp/