をふんだんに使用した「いちごづくしのアフタヌーンティー」2024年1月6日(土)から提供開始

)等々力】苺をふんだんに使用した「いちごづくしのアフタヌーンティー」2024年1月6日(土)から提供開始

株式会社ベイクルーズ(本社:東京都渋谷区、取締役CEO:杉村 茂)が運営するフレンチスタイルのブーランジェリーカフェ「RITUEL (リチュエル

)等々力」は、旬を迎えた甘酸っぱい苺をふんだんに使用した、 「いちごづくしのアフタヌーンティー」を2024年1月6日(土)から提供いたします。

* 苺好きには堪らない、苺をふんだんに使用した「いちごのづくしの アフタヌーンティー」

旬を迎えた甘酸っぱい苺をふんだんに使用した、苺好きには堪らない「いちごづくしのアフタヌーンティー」が登場!

上段には、ベリーマカロン、クリームチーズとココアビスケットのプチ苺タルトや、スパークリングワインをゼリー仕立てにしたグラススイーツをご用意しました。

またチョコレートを練り込んだスコーンには、ぜひ相性抜群の苺のコンフィチュールを上からかけていただき、チョコの甘みと苺の甘酸っぱい味覚をお楽しみください。

また下段のセイボリーには、マスカルポーネ、スパイスと蜂蜜を合わせ、スペイン産生ハムのハモンセラーノを添えた苺のココット、苺とケールのタルトサラダ、苺とバルサミコソースのローストビーフが並び、お酒ともマッチするラインナップにいたしました。

更にティースタンドとは別皿で、「RITUELバケット」を使用したフレンチトーストと、季節限定のケーキ、人気のフルーツショートケーキなどを含む約7種類のケーキの中からお好みの1種をお選びいただけます。

旬の苺をふんだんに使用した、贅沢な「いちごづくしのアフタヌーンティー」をぜひお楽しみください。

アフタヌーンティーセット概要

商品名 いちごづくしのアフタヌーンティー ¥4,500(税込)

販売期間 2024年1月6日(土)~2024年4月30日(火)予定

販売時間 平日11:30~/14:00~/16:30~/18:00~

土日祝11:30~/15:00~/16:30~/18:00~

ご利用可能人数 2~4名様でのご予約のみ

※1名様のご予約は不可、5名様以上は直接店舗にご確認ください。

注意事項 事前予約制、お一組様2時間制となります。また定数に達し次第、受付終了となります。

ご予約受付URL

https://www.ozmall.co.jp/restaurant/9077/plan/472420/#planview

* 商品情報

上段)ベリーマカロン、ストロベリーショコラスコーン、ストロベリーココアタルト、スパークリングストロベリーゼリー

下段)マスカルポーネクリームと苺のココット スペイン産生ハムのハモンセラーノ添え、苺とケールのタルトサラダ、苺とバルサミコソースのローストビーフ

別皿1.)

「RITUEL等々力店」で人気の「RITUELバケット」を使用したフレンチトースト

別皿2.)

お好きなカットケーキの中からお一つをチョイス

* RITUELガレット・デ・ロワ全店舗で発売中

■ガレット・デ・ロワとは

フランスでは、公現祭(エピファニー)で楽しむ伝統的な焼き菓子として新年の食卓に並び、”王様のお菓子”の愛称で親しまれている「ガレット・デ・ロワ」。切り分けたパイの中に忍ばせた幸福のフェーヴ(アーモンド)が当たった人は王冠をかぶり、テーブルを囲む人々から祝福を受け、1年が幸せに過ごせると言われています。

【商品概要】

「RITUEL」のガレット・デ・ロワは、フランス産バターを贅沢に練り込んだパイ生地に、皮付アーモンドパウダーを使用し、コク深く仕上げたアーモンドクリームを閉じ込めています。今年は、シンプルだからこそ「王道」の風格を感じさせる味わいの定番の「プレーン」味に加え「RITUEL

le grain de ble 伊勢丹新宿店」限定で、

ピスタチオ風味のアーモンドクリームとラズベリーソースを包んだ「ピスターシュラズベリー」が登場します。

ピスタチオ風味のふくよかで香ばしいアーモンドクリーム、甘酸っぱいラズベリーとコクのあるバターの重層的な風味のマリアージュをぜひお楽しみください。

商品名 :ガレット・デ・ロワ

価格(税別):2,800円

販売期間 :2023年12月26日(火)~2024年1月末頃 ※定数に達し次第販売終了

販売店舗 :RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店、RITUEL 等々力店、

RITUEL CAFE 新宿ルミネ店

* RITUELとは

フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー。

厳選された小麦や、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。

フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

* SHOP INFOMATION

RITUEL 虎ノ門店

<Coming Soon !! 2024年2月29日オープン>

住所: 〒105-6052 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F

Instagram:

https://www.instagram.com/rituel_toranomon/

RITUEL 等々力店

住所: 〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19

TEL:03-5752-0666

LINE:

https://lin.ee/pOrXnHL

RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店

住所: 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1F

TEL:03-5312-6883

LINE:

https://lin.ee/hVz52td

RITUEL CAFE ルミネ新宿店

住所: 〒160-0023 東京都新宿区 西新宿1丁目1番5号ルミネ新宿ルミネ1 B2F

TEL:03-6258-1336

LINE:

https://lin.ee/yO76N6m

* 会社概要

設立 1977年7月22日

代表取締役会長 窪田 祐

取締役CEO 杉村 茂

本社所在 東京都渋谷区渋谷1-23-21

事業内容 レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、

飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売

グループ会社 株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック

HP

http://www.baycrews.co.jp/

展開飲食ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、

RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、

しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、

HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、

おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、

BAYCREW’S FOOD MARCHE 、やきにく 山笑ふ、POPOLNA

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