魚べい・元気寿司のお寿司を通してフードバンク活動を応援！『美味しい応援キャンペーン』
寿司レストランチェーンを展開する元気寿司株式会社(本社：栃木県宇都宮市 代表取締役会長兼社長 藤尾
益雄)は、日本の伝統的食文化である寿司の大衆化を目指し、持続可能な食の未来の実現に貢献するための取り組みとして「美味しい応援キャンペーン」を開催いたしました。また、「フードバンク活動」を行う認定NPO法人セカンドハーベスト・ジャパンに、キャンペーンで集まった寄付金416,134円を贈呈いたしました。
魚べい・元気寿司では「食品ロスを減らすためにできること」を考え、食品企業の製造工程で発生する規格外品をはじめ、まだ安全に食べられるのにも関わらず、流通に出すことができないもの等を引き取り、福祉施設等へ無償で提供する「フードバンク活動」を支援する取り組みを行っています。
取り組みの一環として、2024年1月16日(火)～3月4日(月)に「愛媛県産本鮪中とろ」を1皿ご注文ごとに1円を、フードバンク活動を行うセカンドハーベスト・ジャパンに寄付する「美味しい応援キャンペーン」を実施しました。
当社が独自に手掛ける「国産完全養殖本鮪」は、海洋環境へ配慮しながらも、エサの配合にまでこだわり抜き、天然鮪に匹敵する味わいを実現しています。こだわりの本鮪中とろをお楽しみいただき、当社の企業活動に多くのお客様からご参加いただきました。
今後も持続可能な食の未来の実現に貢献できるよう、継続的に活動を続けてまいります。
【「美味しい応援キャンペーン」報告】
■寄付
寄付金額 ：416,134円
贈呈先 ：認定NPO法人セカンドハーベスト・ジャパン
■寄付内容詳細
期間 ：2024年1月16日(火) ～3月4日(月)
対象商品 ：「愛媛県産本鮪中とろ」
寄付内容 ：1皿ご注文につき1円を寄付
対象店舗 ：全国の魚べい・元気寿司（魚べいmini神大病院店除く）
■対象商品
愛媛県産本鮪中とろ／1貫270円（税込）
人の手で丁寧に育て上げた、当社自慢のこだわりの完全養殖本鮪を使用。
赤身の旨味と、とろの脂の贅沢なハーモニーを味わえます。
※「愛媛県産本鮪中とろ刻みわさびのせ」も対象です。
■セカンドハーベスト・ジャパンとは
「食品を受け取りたい人」と「支援したい人」をつなぐ、フードバンク活動を行う認定NPO法人。
名称 ：認定NPO法人セカンドハーベスト・ジャパン
所在地 ：東京都台東区浅草橋4-4-4 並河ビル1F
設立 ：2002年3月11日（2018年4月11日より認定NPO法人）
主な活動 ：（フードバンク）
【元気寿司グループについて】
日本の伝統的食文化である寿司の大衆化をめざして成長してきた当社では、おいしさと値頃感の「元気寿司」、進化する楽しさの「魚べい」、本物志向の「千両」と3つのブランドを展開。
これまで以上に、伝統的食文化の幅広い二ーズに応えていきたいと考えています。
■会社概要
会社名 ：元気寿司株式会社
所在地 ：栃木県宇都宮市大通り 2-1-5
代表取締役会長兼社長：藤尾 益雄
創業 ：1968 年 12 月 12 日
会社設立 ：1979 年 7 月 26 日
事業内容 ：回転寿司チェーンの経営
会社HP ：