“金沢らしさ”を豪華に楽しめる、Premium Dish 『細巻き寿司８皿セット』の提供をスタート。

2023年12月25日

“金沢らしさ"を豪華に楽しめる、Premium Dish 『細巻き寿司８皿セット』の提供をスタート。

“細巻き寿司"を、自分の手で完成させて食べる体感型レストラン【COIL(コイル)】

石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：田端

弘一）は、体験型レストラン「COIL(コイル)」にて、”金沢らしさ”を豪華に楽しめるPremium

Dsh「細巻き寿司8皿セット」の提供を2023年12月よりスタートいたしました。

Premium

Dish『細巻き寿司８皿セット』おひとり様：￥8,800(税込)

金沢が誇る高級魚の代名詞「のどぐろのスープ椀」をはじめ、通常メニューには載ってないグレードの高いネタを8種類取り揃えました。

Premium Dish『細巻き寿司８皿セット』おひとり様：￥8,800(税込)

・皿ネタ(8皿)合鴨のコンフィ、甘エビ、うなぎの白焼き、鯛の昆布締め、ブリ、黒毛和牛、金時草、まぐろ・のどぐろのスープ椀・天ぷら盛り合わせ付・お好きなお茶一杯

・ほうじ茶アイス

※2日前までの予約制ご予約はこちら→Tel：076-256-5076

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■COIL (コイル)

日本の伝統的な、細巻き寿司や天ぷら、お茶を現代的なビジュアルに落とし込み、視覚・味覚・そして体感する現代創作和食料理店。ここ金沢の街で昔から親しまれてきた「細巻き寿司」を、「自分の手で完成させて食べる」という行為も楽しめる体感型レストランです。天ぷらや様々な種類の日本茶や味噌汁など、日本の伝統的な食文化を、カジュアルにお楽しみいただけます。

店舗名： COIL (コイル)

所在地：石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F

電話番号： 076-256-5076

営業時間： 11:00～21:30 ( L.O 20:30 )

URL： []

https://coil-japan.jp/

Instagram： []

https://www.instagram.com/coilofficial/

トリップアドバイザー： []

https://bit.ly/3MRurW9