ゆきざき presents Bordeaux Wine Festival in 新宿
presents Bordeaux Wine Festival in 新宿
福岡で絶大な人気を博す「ボルドーワイン祭り」を開催。東京・新宿で美食の秋を彩るボルドーワインと本格的なオペラの調べ
1982年（昭和57年）11月8日に福岡市とフランス・ボルドー市は姉妹都市を締結しています。さらなる発展と良好な交流関係を築くため2017年より「福岡ボルドーワイン祭り」（主催・事務局：株式会社サエキジャパン・株式会社Mr.Weihnachtsmann、福岡市中央区清川、代表取締役社長
佐伯岳大）を開催しています。来場された方から「ワインの奥深さが実感できて楽しかった」「ボルドーやフランスが身近に思えた」「私の住む街でも開催して欲しい」といったお声を数多く寄せられています。そこで、2023年からは、福岡以外でも展開していくことに至りました。
第一回目のとなる舞台は東京・新宿。福岡と同様によりすぐりのボルドーワインを中心に100種類のワインと料理のベストマリアージュをご堪能頂けます。また、本格的なオペラなどステージパフォーマンスも予定。音楽そして相性抜群な秋の味覚のマリアージュで、ショートトリップ気分をお楽しみください。
Bordeaux Wine Festival in 新宿
* 2023.10/11wed.-16mon.
* 10/11 15:00-22:00 10/12-15 12:00-22:00 10/16 12:00-19:00
* 入場料：無料
* 会場：新宿住友ビル 三角広場（〒160-0023 東京都新宿区西新宿２丁目６−１）
* 主催：ボルドーワイン祭り実行委員会
* 後援：在日フランス大使館／在日フランス商工会議所／新宿区
* 事務局運営：株式会社サエキジャパン（株式会社Mr.Weihnachtsmann）
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https://www.bordeauxwine-festival.com/shinjuku
ボルドーの街角にあるワインバーのような雰囲気を再現
新旧が融合した美しい港町ボルドー。
街のいたるところにある粋な酒場やレストランでは、たくさんの人々が美味しいワインと料理に舌鼓を打ちながら、穏やかな会話を弾ませています。
ボルドーワイン祭りでは、そんなボルドーの街角にあるワインバーのような雰囲気を再現。フランスの路地裏酒場のような憩いと賑わいで溢れます。
渋みが穏やかなワインからしっかりしたワインまで100種類のワインが愉しめる
渋みが穏やかなワインからしっかりしたワインまで、なんと100種類のワインが楽しめます。
世界各国の銘醸ワインを取り揃え、ワイン愛好家の方々にはたまらない魅力的なラインナップをご用意しています。赤ワイン、白ワイン、ロゼワインといった幅広いジャンルのワインが揃っており、自分好みの味わいを見つけるのも楽しみの一つです。
ボルドー五大シャトーメドック格付け1級をご用意
五大シャトーとは、ボルドー地域にある五つの名門ワイナリーのことで、世界的に高い評価を受ける高級ワインの代表的なブランドです。その五大シャトーのワインをご用意しました。毎日の来場が新しい発見となります。
●シャトー・マルゴー
●シャトー・ラトゥール
●シャトー・オーブリオン
●シャトー・ムートン・ロートシルト
●シャトー・ラフィット・ロートシルト
※予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
ボルドーワインと旬の食材が織りなすベストマリアージュ
「フランス料理は高級そうで敷居が高い」と感じている人も気軽に楽しめるよう、本場フランスにあるような屋台フードやスイーツなど、高級フードからソウルフードまで提供いたします。
おすすめグルメ
ソーセージ盛り合わせ
豚肉、牛肉、鶏肉などを使用し、香辛料で風味豊かに多彩な味わいが楽しめる一皿。ワインとの相性も抜群です。
サーモンマリネ
サーモンの脂の豊かな味わいは、ワインと相性が良く、特にシャルドネやブリュットタイプのシャンパンがおすすめです。
チーズ盛り合わせ
異なる種類のチーズのもつさまざまな風味とワインとの相互の風味が引き立ち、贅沢な味覚の旅が待っています。
フィッシュ&チップス
クラシックなイギリスの料理。サクサクとした食感と魚の味わいがワインをより引き立たせてくれます。
ライスコロッケ
ライスコロッケのサクサクとした外皮と、クリーミーな中身は、ワインとの相性が抜群です。
連日多彩なステージイベント。素敵な音楽で華やかに会場を彩ります
会場内では多彩なステージイベントで会場の雰囲気を演出。
他にもフランスに関するセミナー＆ワークショップを開催。
最新情報は、公式HPにて随時更新いたします。
https://www.bordeauxwine-festival.com/shinjuku