アサヒビールのズバうま！ おつまみ
アサヒビールがおすすめするおつまみ！
ビールはもちろん、 ワイン、 焼酎、 チューハイ、 ウイスキーなどに合う、 家のみが楽しくなるレシピ集。
アサヒビール株式会社（本社 東京、 社長 塩澤賢一）様が運営するＷｅｂサイト「ズバうま！おつまみレシピ」より、 家のみが楽しくなる人気のおつまみを厳選し、
1冊のレシピ本として発売。
https://www.ikedashoten.co.jp/book-details.php?isbn=978-4-262-13058-3
定 価 1,100円（本体価格 1,000円+税10%）
判 型 A５変型
ページ数 144
ISBN 978-4-262-13058-3
監修 アサヒビール株式会社
発行 池田書店
Ｗｅｂサイト「ズバうま！おつまみレシピ」では、 2005年から“お酒と一緒に「食」を楽しむ”をテーマに、 サイト内で多数の「おつまみレシピ」を公開しており、
数あるレシピの中から簡単なレシピを中心に185品を厳選して紹介しています。
飲食店でメニューを決める気分でおつまみを選べるように「お通し」「一品もの」「お食事系」＋「作り置き」で構成しており、
それぞれのおつまみに合うおすすめのお酒を紹介しています。 おつまみのカロリーと糖質を記載するとともに、 アレンジやグレードアップのアイデアを掲載することで、
ひとつのおつまみで幅広く楽しめるようになっています。
各章の末尾には、 「家のみコラム」として、 ビールやワイン、 ウイスキー、 焼酎のアレンジした飲み方やお酒にまつわる豆知識も掲載！
自宅での一杯をより楽しんでいただくとともに、 新たな魅力を発見することができるレシピ本となっています。
【Contents】
■1章：手っ取り早く"お通し″
グレードアップゆで卵／ししとうとチーズの生ハム巻き／おつまみキャベツ/
枝豆のツナ和え／たこパセリ/ちぎりはんぺんときゅうりのたっぷり薬味のせ etc.
■2章：お酒と好相性の"一品もの”
簡単スペアリブ／豚じゃがみそクリーム／牛すじ大根の黒こしょう風味／納豆せんべい/
厚揚げと高菜のナンプラー炒め/さば缶と長ねぎのアヒージョ etc.
■3章：お酒と合わせる"お食事系”
カリカリチーズはねつき餃子／ホルモン焼きうどん／にらともやしの塩焼きそば／
れんこんナッツのきんぴら丼/かきとエリンギのバターじょうゆのっけ丼 etc.
■4章：あと一品は"作り置き”
ごろごろにんにくと砂肝のコンフィ／なすとズッキーニのカレーオイル漬け／リエット/かきのオイル漬け/昆布の酢じょうゆ漬け etc.
■○○づくし（のり・豆腐・ちくわ） 厳選22
■盛り上げレシピ
■家のみコラム