ーズナルドリンク　冬の寒さにやさしく寄り添う「バナナ糀ミルク」

2024年1月16日

【DEAN & DELUCA】シーズナルドリンク冬の寒さにやさしく寄り添う「バナナ糀ミルク」

DEAN &

DELUCAは、年末年始のごちそう疲れを癒し、冬の寒さにやさしく寄り添うドリンク「バナナ糀ミルク」を2024年1月17日（水）～2月29日（木）までディーン＆デルーカ

カフェ店舗、一部マーケット店舗にて販売いたします。

今回のシーズナルドリンクにて着目したのは、日本の気候風土によって育まれてきた発酵のチカラと、糀の発酵やフルーツの熟成によってもたらされる濃厚で自然な甘さ。腸内環境にやさしいとされる甘酒、ライスミルク、バナナを掛け合わせ、体を中から整えて心を和ませる1杯を目指しました。

糀で仕立てる、まろやかなバナナミルク

バナナ糀ミルク

バナナ糀ミルクSサイズ￥650（税抜￥602） Mサイズ￥790（税抜￥731）

栄養豊富な日本伝統の発酵食品・甘酒に、腸内環境にうれしい栄養素がつまったバナナをたっぷり加え、発酵ライスミルクでおいしさを整えた新感覚のバナナミルク。砂糖や甘味料は不使用で、素材の自然な甘さをおたのしみいただけます。粒が残る糀甘酒と粗くつぶしたバナナで仕立てた豊かな飲みごたえで、体にすーっとなじみます。

バナナ糀ミルクは、植物由来の原料でつくったからだにも環境にもやさしいプラントベース。新潟県八海山系のまろやかな軟水と国産糀でつくったとろりと濃厚な糀甘酒と、石川県の霊峰・白山の清冽な湧き水と契約栽培米を使った発酵ライスミルクの相乗効果で、発酵の恵みと素材の栄養素を丸ごと味わえます。バナナは最上の甘さと濃度に仕上がる熟れ具合を1本1本見極め、ご注文いただいてから1杯ずつおつくりしています。

糀で仕立てる、まろやかなバナナミルク

□販売期間2024年1月17日（水）～2月29日（木）

□取扱店舗カフェ店舗全店

マーケット店舗六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / 名古屋 / 京都

/ 大阪 / 岡山 / アミュプラザ博多

*表示価格は、消費税8%を含んだ税込価格となります（イートインのご利用の場合、10%の消費税を頂戴いたします）

ABOUT

DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

ディーン＆デルーカは、2023年に日本上陸20周年を迎え、2024年3月には大型マーケットの品川店オープン20周年を迎えます。20周年アニバーサリー特設サイト

https://www.deandeluca.co.jp/20th-anniversary

世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio

DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。