太陽いっぱい、大地のジュエリー！カフェコムサから静岡県浜松市産「完熟ブルーベリー」のケーキが登場
そのまま食べても甘く美味しい！この時期にしか出回らない希少なブルーベリーを使用したケーキを6月13日(月)から展開
(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、 日本全国の産地、
農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、 日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。
6月13日(月)から7月初旬頃まで静岡県浜松市産のブルーベリーを使用したケーキを展開します。 * 公式HPはこちら⇒
http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/6368.html
静岡県 浜松市産「完熟ブルーベリー」
静岡県南西部、 浜松市三方原(みかたはら)大地は東に天竜川、 西に浜名湖が位置し、 温暖で土壌が良く、 果物や野菜の栽培に適していると言われています。
静岡県浜松市産のブルーベリーは、 その三方原大地で徹底した環境管理の下で育てられ、 すべて手摘みで収穫された後、 厳選されたものだけが選果場に出荷されます。
平成23年には静岡県より高品質で市場からの評価の高さから、 静岡県のとっておきとして「しずおか食セレクション」に認定されました。 酸味が少なく大玉で、
そのまま食べても甘く美味しいブルーベリーです。
静岡県 浜松市産「完熟ブルーベリー」のケーキ
静岡県 浜松市産「完熟ブルーベリー」のケーキ
静岡県 浜松市産「完熟ブルーベリー」のケーキ
この時期にしか出回らない大変希少な静岡県浜松市産のブルーベリーを、 ブルーベリークリームと合わせてマスカルポーネのベースに飾りました。
完熟したブルーベリーの甘みを堪能できます。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】1,100円(税込)/1ピース
※銀座店は価格が異なります。
※フルーツの入荷状況により、 展開期間が変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。 新鮮な美味しさをお届けしたく、 クリームで使う砂糖の量を抑え、
フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、 全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。
［公式HP］http://www.cafe-commeca.co.jp/