“日本一”に輝いたカクテル「Wonder“N”」を2024年1月9日から販売開始
“日本一”に輝いたカクテル「Wonder“N”」を2024年1月9日から販売開始
名古屋マリオットアソシアホテルのバーテンダー田口司が考案したカクテル「Wonder“N”」が、Marriott Japan Cocktail
Competition 2023で最優秀賞を受賞
チャンピオン・カクテル「Wonder“N”」
名古屋マリオットアソシアホテル（愛知県名古屋市中村区・総支配人 大本茂）では、2024年1月9日（火）より、“日本一”に輝いたカクテルを提供いたします。
スカイラウンジ「ジーニス」のバーテンダー、田口司（たぐち・つかさ）は、2023年11月29日（水）JWマリオット・ホテル奈良にて開催された全国のマリオットグループホテルバーテンダーが競い合うカクテルコンペティション「Marriott
Japan Cocktail Competition 2023」において、最優秀賞を受賞。
Marriott Japan Cocktail Competition 2023（前列左から4人目が田口司）
「Marriott Japan Cocktail Competition 2023」
マリオット・インターナショナル主催、2023年で2回目の開催となるカクテルコンペティション。
国内旅行が活性化し、インバウンドが再び盛り上がる日本において、「ホテルでの素晴らしいカクテル体験」を新しい旅の目的としてより身近に、多くの方々に楽しんでいただきたいという想いから2022年にスタート。
日本国内のマリオットブランドの施設に所属するバーテンダー約100名がエントリーし、最終審査には10名が選出され、チャンピオンシップが行われた。
審査テーマは「GLOBAL CONNECTORS」。審査基準はストーリー、プレゼンテーション、テイスト、テーマ。
優勝作品は、「チャンピオン・カクテル」として、2024年1月から2024年12月まで日本国内のマリオット・インターナショナル系列ホテルのバーで販売される。
Marriott Japan Cocktail Competition 2023
Marriott Japan Cocktail Competition 2023
チャンピオン・カクテル「Wonder“N”」Wonder：驚き・意外性N：New（新しさ）・Nagoya（名古屋）・Nobunaga（織田信長）
「織田信長」をテーマにした、和のデザートカクテル、Wonder“N”。
苛烈な性格でありつつも、実は甘党であり、非常におもてなし上手であったともいわれる信長公がバーでお客様をもてなすなら…と考案したオリジナルカクテル。・
カクテルやデザートに使用されることが珍しい素材、「味噌」と「みりん」を使って新しい驚きを。・芋焼酎ベースのジン（AKAYANE CRAFT
GIN）に紫芋のシロップ、生クリーム、コクを出すために三河の本みりんを加えてシェイク。・グラスの縁には味噌のパウダー
でほんのりと塩気が。芋の甘さと絶妙なバランスで。・仕上げに金箔を飾り、名古屋らしさをさらにプラス。
チャンピオン・カクテル「Wonder“N”」
田口司（たぐち・つかさ）1983年生まれ富山県富山市出身名古屋マリオットアソシアホテル スカイラウンジ「ジーニス」勤務2015年6月
第1回國酒カクテルコンペティション 優勝2016年8月 第15回東海カップカクテルコンペティション 優勝2018年10月
第6回HBA/KOKUBU共催カクテルコンペティション『KWV』100周年記念大会 KWV賞2023年11月 マリオット ジャパン
カクテルコンペティション2023 最優秀賞
名古屋マリオットアソシアホテル バーテンダー 田口司
スカイラウンジ「ジーニス」・メインバー「エストマーレ」
カクテルWonder“N”は、田口司が勤務する52階スカイラウンジ「ジーニス」に加え、15階メインバー「エストマーレ」でも提供いたします。料金：2,400円
＜提供店舗・時間＞スカイラウンジ「ジーニス」17:00～23:00（L.O.22:30）※別途規定のカバーチャージを頂戴いたします。
メインバー「エストマーレ」17:00～24:00（L.O.23:30）※エストマーレは、喫煙可能店舗でございます。
名古屋マリオットアソシアホテル
450-6002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
URL：
https://www.associa.com/nma/
Tel： 052-584-1111(代表) JR名古屋駅直結
インスタグラム： []
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※料金には諸税サービス料が含まれています。
※食材の仕入れ状況等により、メニューを変更する場合がございます。
【名古屋駅直上】名古屋マリオットアソシアホテル
当リリースの詳細について
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