地域の旬食材を味わう「おらが町グルメフェア」第四弾スタート!(10/31まで)

ホテルウィングチェーン直営レストラン・居酒屋 全国9店舗で開催

株式会社ミナシア(本社:東京都千代田区、代表取締役:下嶋一義)が運営する全国9店舗のレストラン・居酒屋では、地域の旬食材を味わう「おらが町グルメフェア」をスタート!各店の料理長が工夫を凝らし、旅行者にも近隣のお客様にも食べていただきたいメニューをそれぞれ開発しております。

第四弾は2023年10月1日(日)~10月31日(火)まで開催となっております。

■ホテルウィングチェーンが展開する「おらが町プロジェクト」とは

ホテルウィングチェーンのブランド戦略の一つでもある【地域との連携強化】を具現化し、チェーン統一の「おらが町プロジェクト」として地域情報や魅力を発信し、地域の方々と一緒に各エリアを盛り上げて、ホテル周辺地域に貢献することを目的として取り組んでいます。

新しい発見により、いつもと少し違う旅の思い出を!

出張の疲れも吹き飛ぶような、ちょっとプラスなワクワクを。

をコンセプトに、宿泊プランやサービス・グルメなど、訪れることで地域を感じる取り組みのほか、ホテル周辺の観光名所や特産品、地元の厳選食材を使用したホテルオリジナルのお弁当「ヤドベン」もご紹介しています。特集サイト

https://www.hotelwing.co.jp/oragamachi/

このプロジェクトの一環として、食で地域の魅力を発信することを目的に「おらが町グルメフェア」を実施します。全国各地にある直営レストラン・居酒屋9店舗の料理長が工夫を凝らし、2か月に一度、新しいメニューが登場します。地域の旬食材をいつもとは違う食べ方で、美味しくアレンジしたメニューでご提供しますので、近隣にお住まいの方も、出張や旅行でホテルにお泊りの方もお楽しみいただけます。

■おらが町グルメフェア 各店メニュー

【宮城・仙台】Trattoria W 仙台 : 宮城サーモンときのこのモンテエマーレ

【福島・須賀川】吟醸料理・酒 ゆめぜん : 生きくらげフリット

【東京・四谷】Bistro W 東京四谷 : 立川「伊藤養鶏場」のたまごころ使用 まごころカルボナーラ

【大阪・東大阪】うまいもの処ゆめぜん : 大阪高槻発祥 おもうまグルメ!うどん餃子

【兵庫・姫路】美食酒家ゆめぜん 姫路店 : 淡路島玉ねぎと和牛のすき焼きしゃぶしゃぶ

【山口・下関】美食酒家ゆめぜん 下関店 : 山口の銘酒「貴」粕西京漬け

【福岡・博多】Trattoria W 博多 : 天使の海老と糸島椎茸&糸島産九条ねぎのアヒージョ

【熊本・八代】美食酒家ゆめぜん 八代店 : はちべえトマトと豚肉の卵とじ

【鹿児島・出水】美食酒家ゆめぜん 出水店 : タカエビの刺身(甘醤油わさび・卵黄ユッケ)

■店舗一覧

【会社概要】

会社名:株式会社ミナシア(minacia co., ltd.)

所在地:東京都千代田区神田小川町1-2 風雲堂ビル3階

創業:2001年6月1日

代表者:代表取締役社長 下嶋一義

事業内容:ホテル・レストランの経営、企画、運営ならびに管理

ホテル・レストランの運営に関するコンサルティング業務

URL:

https://minacia.jp/